Alle Artikel mit dem Schlagwort: Weihnachtszeit

Ferrero Rocher-Torte #Festtagstorte

Veröffentlicht von Daniela

Passend zu meinem kommenden Geburtstagswochenende möchte ich Dir eine Variation der Ferrero Rocher-Torte vorstellen. Vielleicht ist es nicht das richtige Rezept für die perfekte Bikinifigur, aber vom Geschmack her, lohnt sich jede einzelne Kilokalorie. Vorab: Diese Torte ist nicht für Allergiker (Haselnüsse) geeignet. Allen anderen: Guten Appetit!  Zutaten und Zubereitung der Rocher-Torte: Dieses Rezept ergibt 16 Tortenstücke. 150 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 4 Eier, 200 g gemahlene Haselnusskerne (kann man auch super selber machen!), 1 TL Backpulver. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer luftigen Masse verrühren. Die Eier einzeln dazugeben und ebenfalls gut unter-mengen. Zuletzt die gemahlenen Haselnusskerne mit dem Backpulver vermissen und auf mittlerer Stufe langsam unterrühren, sodass keine Klumpen entstehen. Den Teig in eine Springform (ausgekleidet mit Backpapier) geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze (oder Heißluft 160°) ca. 30 Minuten backen. Nutze die Stäbchenprobe, um herauszufinden, ob der Boden komplett durch gebacken ist. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen. 1x  312 g Packung Ferrero Rocher (oder auch: 24, bzw. 25 Stück) 400 …

3 Monate unterwegs

Veröffentlicht von Daniela

Am 19.09.2015 bin ich in mein Auslandssemester gestartet – und nun schon 3 Monate unterwegs. Auch nach diesem Monat möchte ich Dir berichten, wie es für mich in der „Fremde“ war und einen kleinen Ausblick geben, was nun demnächst geschieht. 3 Monate unterwegs – Weihnachtsstimmung? Anfang dieser Woche habe ich bereits einen Beitrag über die Adventszeit am und um den Wörthersee geschrieben. In meinem Herzen ist der Duft von Zimt, der Geschmack von Glühwein und die eisige Temperatur schon angekommen. So ganz hat es mich aber noch nicht erwischt. Vielleicht liegt es am Adventskranz, der zu Hause auf mich wartet, am Tannenbaum, der das Wohnzimmer schmückt. Oder auch daran, dass ich eigentlich in Österreich Schnee erwartet hatte. In Wien gab es in den letzten Tagen schon frühlingshafte Temperaturen – wie zu Hause. Hier in Klagenfurt haben wir jetzt schon seit einiger Zeit gefroren, wenn mal kein Nebel da war. Aber Schnee gab es auch bei -5 Grad nicht. Ich bin gespannt, ob ich euch dann im 4-Monate-unterwegs-Beitrag von Schneefällen, Eis, Schneeengeln und klirrender Kälte erzählen …

Advent in der Wörtherseeregion

Veröffentlicht von Daniela

Dieser Beitrag ist Teil des diesjährigen Reiseblogger-Adventskalenders. Den ganzen Advent über bringen 24 Reiseblogger Dir Regionen und Bräuche im Advent näher. Starten wir mit der kleinen Filmvorführung, bevor ich Dir die Besonderheiten und alle Einzelheiten zum Advent in der Wörtherseeregion erläutere: Der Advent in Wolfsberg: Wolfsberg kannte ich vor meinem Besuch nur aus dem Fernsehen. Der BVB hatte vor ein paar Monaten gegen die einheimische Mannschaft gespielt. Seit Ende November gibt es nun in der kleinen Stadt einen gemütlichen Weihnachtsmarkt, der an jedem Wochenende seinen Tore öffnet. Das ganze Spektakel zieht sich an dem Fluss Lavant durch die Ortsmitte. Beleuchtet mit Fackeln und Lichterketten findet man an der Promenade des Flusses Glühweinbuden, Handwerkskunst, wohltätige Organisationen und allerhand Leckereien. In der Innenstadt gibt es auch einige Lichtkonstruktionen. Meine Empfehlung für Wolfsberg: Probiert die ungarischen Baumkuchen! Über offenem Feuer werden die gedreht und danach in leckere Toppings wie Zimt, Kakao und Vanille getaucht. Genießt sie noch warm – am besten mit einem Glühmost. Der Advent in Klagenfurt Auf dem Christkindlmarkt am Neuen Platz kann man von Ende …